Dekarboksylacja Marihuany:
Kompletny Przewodnik Naukowy
Jak aktywować 100% potencjału suszu, nie niszcząc cennych terpenów? Przegląd metod, tabel i najczęstszych błędów.
W tym artykule:
Czym właściwie jest dekarboksylacja?
Mówiąc najprościej: dekarboksylacja to aktywacja. Surowa roślina konopi (taka prosto z krzaka lub świeżo wysuszona) nie zawiera psychoaktywnego THC ani relaksującego CBD w formach, które znamy. Zawiera ich kwasowe prekursory: THCA (kwas tetrahydrokannabinolowy) oraz CBDA (kwas kannabidiolowy).
Kwasy te same w sobie mają właściwości terapeutyczne (działają silnie przeciwzapalnie), ale nie są psychoaktywne. Zjedzenie surowego topa marihuany nie wywołałoby efektu odurzenia, ponieważ THCA nie pasuje do receptorów CB1 w naszym mózgu. Aby „klucz” pasował do „zamka”, musimy zmienić jego kształt.
Pod wpływem ciepła i czasu, od cząsteczki THCA odrywa się grupa karboksylową (COOH). Jest ona uwalniana w postaci dwutlenku węgla (CO₂). Pozostaje czyste, aktywne THC.
Tabela Temperatur: Złoty Środek
Wybór temperatury to zawsze kompromis. Niższa temperatura oznacza dłuższy czas, ale lepszy smak (zachowane terpeny). Wyższa temperatura to szybkość, ale ryzyko utraty właściwości leczniczych.
| Cel procesu | Temperatura | Czas | Zastosowanie |
|---|---|---|---|
| Maksimum Terpenów Najlepszy smak |
105°C | 60 – 75 min | Nalewki, masło premium |
| Złoty Standard Balans mocy |
115°C | 40 – 50 min | Edibles, oleje, kapsułki |
| Szybka Aktywacja Ryzyko utraty aromatu |
130°C | 25 – 30 min | Szybkie infuzje |
| Dla CBD Wyższa temp. |
120°C | 60 – 90 min | Produkty CBD |
Instrukcja Krok po Kroku: Metoda Piekarnikowa
To najpopularniejsza metoda domowa. Wymaga jednak precyzji, ponieważ domowe piekarniki często przekłamują temperaturę.
1. Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 115°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Jeśli masz, użyj dodatkowego termometru piekarnikowego.
2. Rozdrabnianie
Pokrusz susz w palcach na kawałki wielkości ziarna ryżu. Nie miel na pył, bo łatwo się przypali.
3. Pieczenie
Rozłóż susz równomiernie na blaszce. Piecz przez 45 minut. Po 20 minutach możesz delikatnie przemieszać.
4. Chłodzenie
To kluczowy moment! Wyjmij blachę i odstaw do całkowitego wystygnięcia. Susz powinien być brązowawo-złoty.
🤫 Metoda „Mason Jar” (Dyskretna i Aromatyczna)
Jeśli chcesz uniknąć zapachu w domu, użyj słoika. To działa jak miniaturowy autoklaw, zachowując terpeny w środku.
- Wsyp pokruszony susz do żaroodpornego słoika.
- Zakręć słoik lekko (nie na siłę).
- Połóż słoik na mokrym ręczniku na blaszce (zapobiega przesuwaniu).
- Piecz w 115°C przez 60 minut (szkło wolniej się nagrzewa).
- WAŻNE: Nie otwieraj słoika, dopóki całkowicie nie ostygnie!
Dlaczego 150°C to granica śmierci?
Powyżej pewnego progu niszczysz to, co w konopiach najcenniejsze – terpeny.
- 🌡️ 150°C+: THC degraduje do CBN (efekt usypiający).
- 🌡️ 176°C: Limonen (cytrusy) zaczyna parować.
- 🌡️ 166°C: Mircen (mango) ulatnia się.
5 Najczęstszych Błędów
- Ufanie pokrętłu piekarnika: Często przekłamują o 15-20°C.
- Mielenie na pył: Ryzyko przypalenia.
- Brak dekarboksylacji: Gotowanie surowego suszu w maśle to za mało.
- Zbyt krótki czas: 15 minut nie wystarczy na pełną reakcję.
- Otwieranie słoika na gorąco: Tracisz cenne opary terpenów.
FAQ – Pytania i Odpowiedzi
Czy muszę dekarboksylować do waporyzacji?
Nie! Waporyzator robi to natychmiastowo podczas wdechu (temp. 180-220°C).
Czy susz będzie słabszy?
Wręcz przeciwnie. Surowy susz jest „nieaktywny”. Po procesie staje się psychoaktywny przy jedzeniu.
Jak przechowywać?
W szczelnym słoiku, w ciemnym i chłodnym miejscu. Tak jak zwykły susz.
Opracowano dla cannatherapy.pl na podstawie badań naukowych.
